Jespers Opskrifter   Om  Links  Glutenfri ØL

Indisk Spinat Curry

Ingredienser:

400-500 gr. Hakket Spinat
½ Grillbar ost - Hulumni eller andet
1 løg
4 fed hvidløg
Olie
1-2 tsk Gurkemeje
1 tsk Ingefær pulver
1-2 tsk Koriander
1-2 tsk Chilipulver
salt efter behov
Evt. Cashew nødder

Fremgangsmåde:

Historie

Jeg kan ikke huske hvor jeg har denne opskrift fra. Selv om den er indisk af oprindelse foretrækker jeg den med Hulumni fremfor Paneer ost.

Udgivet 8.Sep 2018.